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seguite dalla caratteristica impronta del vitigno con richiami di pepe nero
per la pendenza estrema che rende la lavorazione faticosa) è celebre per il suo terreno di terres blanches
Al palato: dinamico e saporito
seguite da una fortissima componente minerale che ricorda la salsedine e la pietra bagnata
pesanti e legnosi
Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - Weingut Nusserhof Macabeo seguite dalla caratteristica impronta del100% Teroldego Rosso Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, maturazione in legno per 20 mesi, affinamento in bottiglia per 25 mesi Elda e Heinrich Mayr non sono solo vignaioli; sono custodi di una tradizione che sfida le mode. Nel cuore di Bolzano, la tenuta Nusserhof rappresenta un presidio di biodiversit dove la terra viene ascoltata e assecondata. Insieme alla figlia Gloria, la famiglia Mayr coltiva vitigni storici con una filosofia
