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Valpolicella Classico DOC 20121 Cantina Daniele Rossi Uve: Greco 100%

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Description

Uve: Greco 100%

Abbinamenti enograstronomici: vino molto adatto ad accompagnare piatti a base di selvaggina e carni rosse

– Tom Yum e Green Curry (Thailandia)

la nota calda speziata ritorna anche in fase di degustazione ma con un bel finale fresco agrumato Abbinamenti Particolarmente indicato con ostriche

Rigorosamente prodotto in metodo classico rispettando tutte le fasi di produzione

Valpolicella Classico DOC 20121 Cantina Daniele Rossi Uve: Greco 100%Vitigni: 60% Corvina,30% Rondinella, 10% Molinara. Vinificazione: pigiatura, diraspaturadelle uve e fermentazione per 10 12giorni a 23 con follature automatichegiornaliere. Affinamento: 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio: 14 16 C Abbinamenti: vino a tutto pasto.

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