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Ha un’ottima struttura e tannini morbidi ed equilibrati
il Nubiola affina per almeno 20 mesi in grandi botti di rovere da 50 ettolitri
creando una sensazione di vertigine
il Cà di Pian si presta magnificamente come accompagnamento per antipasti
vengono poi pigiate e messe a fermentare con macerazione delle bucce a temperature controllata
Artù Merlot del Ticino DOC Regione-La Rioja Ha un’ottima struttura e tanniniMerlot dal colore rosso intenso, sfumature di color rubino che tendono a sfumarsi col tempo. Da giovane sprigiona un bouquet complesso, intenso, ricco, di frutta matura appena colta. Da maturo: fragranze pi complesse, leggermente speziate e pi morbide. Al palato gradevolmente pieno, caldo, robusto, austero, ma vellutato, armonico, etereo, con un retrogusto speziato tipico dellaffinamento parziale in legno. Morbido e setoso, facile da abbinare a carni
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