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Prosciutto crudo di maiali allo stato brado alimentati naturalmente senza l'uso di mangimi chimici
"Mestizo" è una scottona nata da un'incrocio tra wagyu ed angus
Razza Jersey
Buey Angus allevato in Belgio e selezionato da noi (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)
viene ricavato dalla parte dorsale dell'animale ed è considerata una delle sue parti più pregiate e viene fatto stagionare per un minimo di 100 giorni
Chianina ITA Costata o T-bone (secondo disponibiltà) budget-oltre-150 Prosciutto crudo di maiali alloChianina Italiana dell'appenino Toscano , Umbro e Laziale (l'immagine del prodotto puramente indicativa).
US$ 175.00
US$ 187.50
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