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Il rame aiuta a mantenere una temperatura costante e favorisce l'evaporazione dei componenti volatili del liquido
la griglia forata estraibile consente di cuocere al vapore
risotti e altre preparazioni in cui è necessario rosolare carne o verdure
Un oggetto da cucina che unisce funzione e bellezza
che lo rendono ideale per il metodo tradizionale di preparazione del caffè su una fiamma bassa o nella sabbia calda
Teglia da forno rettangolare Coperchio:SI Il rame aiuta a mantenereLe teglie rettangolari alte da forno sono particolarmente utili per preparare piatti che richiedono una cottura uniforme e prolungata, come lasagne, timballi, sformati, pizze, torte o dolci a strati. La loro caratteristica principale il bordo pi alto rispetto alle placche tradizionali la possibilit di avere un coperchio, che consente anche di utilizzarle come casseruole e di cuocere cibi con pi liquido o farciture da ripassare poi al forno. Le
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