Merlot Sito dell'Ulmo Sicilia IGT Paese-Argentina che sorprende per la sua

che sorprende per la sua struttura corposa e la persistenza lunga e armoniosa

dove rimangono per una macerazione a freddo di 5-6 giorni

Fermenta in acciaio per 3-4 settimane e macera per 4 settimane sulle bucce e affina per 9 mesi in piccole botti di rovere di primo e secondo passaggio

dal naso tipico e dal gusto pieno

arrosti di cacciagione e piatti a base di selvaggina

Merlot Sito dell'Ulmo Sicilia IGT Paese-Argentina che sorprende per la suaMerlot Sito dellUlmo Sicilia IGT un Merlot in purezza e da qualche anno anche un Single Vineyard. Anni di esperienza ci hanno fatto individuare nelle vigne dellUlmo, impiantati nel 1987, sulle sponde del lago Arancio, il luogo ideale per la coltivazione di questa antica variet francese. Presenta un rosso sfaccettato e intrigante che unisce alla piacevolezza del tannino una straordinaria lunghezza gustativa. Questidea di Merlot dal colore rubino