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potesse esaltare l’espressività di queste uve
che rivelano note speziate e balsamiche di tabacco
su terreni marnosi e calcarei che arricchiscono le uve di mineralità e freschezza
sorge all'imbocco della splendida Val Colla
caratterizzato da fresche note di agrumi mediterranei
Sinfonia Merlot Barrique Ticino DOC Anno:2018 potesse esaltare l’espressività di questeLa Sinfonia barrique ha avuto origine come esperimento nel 1990, quando Angelo decise di affinare il suo merlot nelle barriques francesi. All'epoca, era una novit sottoporre un vino con tale potenziale a un affinamento cos particolare. Dopo un'attesa di 30 mesi, Angelo invit alcuni amici per una degustazione. Fu in quell'occasione che qualcuno esclam: "Angelo, ma questo vino una Sinfonia". Cos nacque una Sinfonia elegante, in continuo divenire, capace
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