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con una piacevole acidità e un finale fruttato
ginepro e una leggera speziatura
piatti vegetali complessi
Si consiglia di degustarlo a una temperatura di 16-18°C
affinato a lungo per esaltarne la complessità
Rouge Vin de France - Domaine Matassa ANNATA:2023 con una piacevole acidità eRouge Vin de France Domaine Matassa un vino rosso naturale firmato Tom Lubbe, tra i pi autorevoli produttori del Roussillon. Nasce da vigneti coltivati in biodinamica su suoli ricchi di ardesia e calcare, ed ottenuto da un blend di variet autoctone, vinificate con interventi minimi per esprimere al meglio la vitalit del terroir. Colore: rosso rubino luminoso e trasparente. Profumo: intenso e fragrante, con note di frutti rossi freschi, erbe
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