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Altitudine: 100 mS
20% Malvasia bianca
messe ad appassire su tavoloni di legno e canne in un ambiente ben aerato per alcuni mesi
Formaggi Erborinati
Uve: Müller Thurgau 100%
N. Zero IGP 2023 Tenconi Altitudine: 100 mSVITIGNO: 100% Negramaro TERRENO: rosso poco profondo NOTE ENOLOGICHE ED AFFINAMENTO: macerazione pre fermentativa, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere COLORE: rosso profondo, porpora GUSTO: elegante, gradevole e fresco, aromi di erbe officinali e confetture di ciliegie; retrogusto persistente e armonioso BOUQUET: vitigno antico, dorgine greca, dal bouquet complesso e speziato; sprigiona note di fico, ribes e mora
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