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sali minerali e vitamine del gruppo B
Si presta bene anche alla produzione di prodotti secchi come grissini e crackers
Senza alterarne il colore
ideale per la preparazione di pizza al piatto o pizza al metro
che elimina la necessità di rinfrescare e gestire un lievito madre attivo
Torte e Dolci Fritti Formato:12.5 kg sali minerali e vitamine delFarina di grano tenero 00 di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato, garantendo un ottimo sviluppo del prodotto. Consigliata per la produzione di cake, masse montate ricche, bign doppio burro, dolci fritti, gnocco torta fritta.
US$ 96.00
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