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brasato di manzo
con tannini ben integrati e una lunga persistenza
da lungo affinamento
con tannini setosi e una bella mineralità
- Aromi: Agrumi
Saumur Champigny - Domaine Des Roches Neuves Piemonte brasato di manzoNome Saumur Champigny "Fruit" Domaine des Roches Neuves Annata 2023 Colore Rosso granato con riflessi violacei. [1] Profumo Al naso si apre con vivaci sentori floreali di iris e violetta, accompagnati da note fruttate di frutti rossi come ciliegia e lampone. Con l'aerazione emergono sfumature speziate e un accenno di affumicato. [2] Sapore Al palato equilibrato e maturo, con una struttura armoniosa e piena. I tannini sono sottili e il finale
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