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L'aggettivo "Nobile" è quindi particolarmente adatto a descrivere il carattere di questo vino
con una buona persistenza che lo rende particolarmente armonico
seguita da svinatura dopo 8-10 giorni e completamento della fermentazione malolattica
Al naso sprigiona un bouquet generoso e complesso
che danza nel calice con grazia e leggerezza
EFFEMERIDI Morellino di Scansano DOCG Riserva Anno:2020 L'aggettivo "Nobile" è quindi particolarmenteEffemeridi sono le carte attraverso cui luomo, fin dallantichit, ha tentato di fissare il moto dei corpi celesti, affidandosi alle stelle per orientarsi nella sua innata aspirazione a superare i confini. Questa Riserva 100% Sangiovese si spinge oltre la tipica sapidit e freschezza del Morellino, regalando una struttura e una rotondit sorprendenti. Questi tratti distintivi sono il risultato di un lungo affinamento in tonneaux di rovere francese, delle
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