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rendendolo un compagno versatile per diversi abbinamenti gastronomici
il Brunello di Montalcino 2018 si caratterizza per la sua acidità bilanciata e la ricca mineralità
Terroir: Le uve provengono da vigneti collinari nel Sopraceneri
con un punteggio di 87/100
mantenendo allo stesso tempo un’eccellente struttura
Bondola del Nonu Mario Ticino DOC Azienda Mondò Castelbolognese (Ra) rendendolo un compagno versatile perOrigine: Sementina, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Bondola Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Bouquet fine con aromi che ricordano le bacche nere Sapore: Di media corposit, equilibrato, con tannini maturi Gradazione alcolica: 12% vol. Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con piatti tipici ticinesi come risotto e polenta, oltre a formaggi e carni Terroir: Vigneti situati su terreni collinari del Sopraceneri, caratterizzati da
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