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I New Make sono distillati di cereali prodotti con orzo maltato italiano e lieviti da birra
affinato in botti di castagno per 12 mesi
Alla spina si esprime al meglio: carbonatazione viva e temperatura fresca ne esaltano la freschezza tipicamente estiva
Di color giallo paglierino con riflessi ambrati
il Santuario di Itsukushima
Beer In | Wool Valley | 3,7% | Polykeg 24 Lt. Gross I New Make sono distillatiLa Wool Valley del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
