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nel corso degli ultimi venticinque anni
sui dessert
tanto da ottenere
la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico
l’aceto cresce insieme alla famiglia
La Secchia Antica Acetaia, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio nel corso degli ultimi venticinqueLa Secchia di Lorenzo Righi nasce nel 1950 per opera del padre. Ampliata nel corso dei decenni successivi, conta oggi pi di 600 botticelle per una produzione di stampo prettamente artigianale, attenta ai valori della tradizione e alla qualit delle materie prime. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 25 anni in botticelle di diversi tipi di legno, risulta particolarmente morbido e gradevolmente dolce, adatto a
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