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la Barbera d'Asti "Ai Suma" segue un processo di affinamento rigoroso: 15 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia
arricchite da accenni tostati di nocciola
Anche gli straccetti di carne di cavallo salsati ne esaltano i sapori
e in particolare della Colombia
Il Cristal Rosé è una vera essenza
Pinot Nero IGT di Toscana BIO Regione-Marche la Barbera d'Asti "Ai Suma"Il Pinot Nero IGT Toscana BIO della Tenuta Valdipiatta nasce nel comune di Montepulciano, un territorio che accoglie la sfida di coltivare uno dei vitigni pi nobili e delicati al mondo. Il Pinot Nero di Valdipiatta frutto del desiderio di esplorare il potenziale di questo vitigno allinterno di un terroir unico, caratterizzato da suoli variegati e un microclima ideale. Le duemila viti, allevate a cordone speronato, beneficiano di una doppia vendemmia,
