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germe di grano tostato e Pater®
struttura e scioglievolezza al morso
Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “0”
semi di chia
farinetta e germe di grano
Panettone Formato:12.5 kg germe di grano tostato eFarina tipo "00" di alta qualit, ottenuta da una miscela di grani selezionati specifica per la produzione di grandi lievitati da ricorrenza: panettone, pandoro, colomba e dolci lievitati molto ricchi. Senza glutine aggiunto, elevato assorbimento dei grassi e forza proteica.
US$ 195.00
US$ 169.00
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