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quasi tattile
che riporta il Sannio alla sua dimensione più ancestrale e artigianale
Mélanie e Benoît Tarlant
Abbinamenti: il compagno d'elezione per i grandi piatti della tradizione piemontese: brasato al Barolo
quello di Do Ferreiro brilla per identità e potenziale di invecchiamento
Les Rouliers 2020 Vdf Rouge - Benoit Courault Montepulciano quasi tattile100% Cabernet Franc Rosso 12 mesi in barrique di rovere francese usata Benoit Courault uno dei protagonisti pi puri e riservati del movimento dei vini naturali nella Valle della Loira. Dopo aver appreso i segreti della viticoltura da leggende come Eric Pfifferling e Yvon Mtras, si stabilito a Faye dAnjou, dove lavora le vigne con il solo aiuto del suo cavallo e di una sensibilit fuori dal comune. Les Rouliers un Cabernet Franc che rompe gli schemi:
US$ 16.80
US$ 45.50
US$ 45.50
US$ 30.00
US$ 35.00
US$ 27.30
US$ 27.30
US$ 20.00
US$ 38.71
US$ 69.00
US$ 27.30
US$ 25.00
US$ 35.00
US$ 24.50
US$ 16.80
US$ 55.30
US$ 25.00
US$ 22.40
