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detto anche cezve o raqwa
La base in rame forgiato
Il fornello flambé è un fornello portatile a gel oppure a gas
alla cottura ed al mantenimento di calore
I pezzi vengono stagnati singolarmente e poi nuovamente stagnati dopo l'assemblaggio per la massima garanzia di salubrità
Casseruola rondeau in rame argentato Padella detto anche cezve o raqwaLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Disponibile anche con fondo ad induzione. Il rivestimento interno realizzato in
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