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vendemmia manuale tardiva e fermentazioni con lieviti indigeni
La cuvée “Mon Poulain” è un rosso Côteaux Bourguignons (ex Bourgogne Grand Ordinaire) che unisce Pinot Noir (circa 60%
domaine dei fratelli Federic e Richard Miniere a Cormoye (Montagne de Reims)
e Cerretalto
che cura i rossi
'Petrucci' Orcia Tuscany 2010 Podere Forte 2022 vendemmia manuale tardiva e fermentazioniVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Toscana IGT Annata: 2010 Vitigno: Sangiovese Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 16 18 gradi Formato: 0,75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodynamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Podere Forte un gioiello enologico immerso nella Val dOrcia, patrimonio UNESCO, a Castiglione dOrcia, in Toscana. Fondata nel 1997 dallingegnere Pasquale Forte, la
