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come ragù di carne
e tannini fini e vellutati che conducono a un finale persistente e armonico
accenni di nocciola/umami
esprime la perfetta combinazione tra territorio e tradizione enologica trentina
Sapore: Al palato è cremoso e avvolgente
Primitivo IGT Salento PER LUI in cassetta di legno Rossi Leone de Castris Cornas come ragù di carneOrigine: Salento, Puglia, Italia Vitigno: Primitivo Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Al naso si presenta con un bouquet complesso e avvolgente, in cui spiccano note di frutta rossa matura come ciliegia, mora e prugna. Si percepiscono inoltre accenni di spezie dolci, vaniglia e cacao, insieme a lievi sfumature di tabacco. Sapore: Al palato ricco e vellutato, con una struttura corposa e unottima concentrazione di sapori. I
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