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baguette o quiche con una doratura perfetta e una cottura omogenea
pietra per affilare ceramica "PROFESSIONAL" pink &super (grana 5000)
è un coltello dalla lama molto larga
affilati e in acciaio inossidabile assicurano un taglio senza sforzo attraverso una leggera pressione
realizzate in stile vintage-chic anni '70
Coltello Kiritsuke Super GOU cm 20/34 price_€0.00 - €50.00 baguette o quiche con unala lama ha un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta estremamente
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