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Nonostante la ricchezza materica
Rispetto a Barbera più strutturate o passate in legno che cercano morbidezze artificiali
Emergono sentori di fiori bianchi (biancospino)
Per preservarne la fragranza del frutto e l'energia varietale
il Lalume offre una dimensione di spessore e longevità superiore
Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature s.a. - Marie Copinet Muscat Blanc Nonostante la ricchezza materica100% Pinot Noir Blanc de Noirs Lo Champagne "Nos Pas Dans la Pierre" (I nostri passi nella pietra) un omaggio viscerale al legame tra la vite e il suolo minerale. Sebbene la maison abbia il suo cuore nella Cte de Szanne, per questa cuve Marie Laure Copinet si sposta nel Barsquanais (Aube), precisamente a Verpillires sur Ource. Qui il Pinot Noir regna sovrano e affonda le radici in terreni pietrosi che regalano un vigore unico. Interpretato in versione
