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IL TINELLO: un piccolo tino ed anche
Affinamento: Alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere usate
LA CANTINA SI RACCONTA
Milo (CT) Etna Est a 750 mt di altitudine
Evo Brandy Dwine cl. 100 BOLLICINE IL TINELLO: un piccolo tinoENOGLAM DWINE D Wine il risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente, di varie qualit di vini dellarea Trevigiana, affinch ogni singolo vitigno possa conservare le proprie caratteristiche organolettiche, ma soprattutto per permettere un perfetto equilibrio nellassemblaggio. La doppia distillazione usata, permette di ottenere unacquavite di particolare eleganza e di una purezza tale da renderla unica e difficilmente imitabile. La fase
