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Il vino presenta sempre un residuo zuccherino più o meno importante secondo l’annata
La lavorazione avviene nell’alpeggio di Metsan ai piedi del ghiacciaio del Monte Rosa
Un formaggio a latte crudo ovino dalle caratteristiche uniche
primi piatti
smalto e sfumature speziate di vaniglia e cannella
Septemviri Recioto della Valpolicella DOCG Pressenda Il vino presenta sempre unIntenso rosso rubino, al naso eleganti note di ciliegie, amarene, mirtilli e cioccolata. In bocca dolce e vellutato con un retrogusto speziato, avvolgente e caldo.
