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Suolo: Calcareo argilloso con tessitura fine e buona presenza di scheletro
Allevamento: Guyot e cordone speronato
cannella e noce moscata
OCCHIPINTI
con lievi riflessi aranciati
Frappato Vigna Biddine Sottana Doc 2023 Bio - Valle Dell'Acate Extra Brut Suolo: Calcareo argilloso con tessituraVALLE DELL'ACATE Rubino scintillante con leggere sfumature violacee. Si apre con note di pepe, lampone selvatico maturo, mirtillo e qualche chiodo di garofano, emozionante. Bella presenza al palato, con petali di rosa, frutta a bacca scura e un bel fondo di spezie. Chiusura di giusta tannicit e lungamente persistente. CARATTERISTICHE Annata: 2023 Classificazione: Vigna Biddine Sottana, Vittoria D. O. C. Frappato Zona e comune di produzione: Contrada
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